Team building cuisine à Nantes
Tournez vos galettes. Soudez votre équipe.
Guidés par Guillaume, vos collaborateurs découvrent les gestes du crêpier, prennent en main le rozell et préparent ensemble crêpes et galettes. Un team building crêpes participatif, où chacun contribue avant de partager le résultat autour de la table.
17 ans de savoir-faire
Fort de 17 ans d’expérience, Guillaume guide chaque participant dans les gestes du crêpier pendant votre team building cuisine à Nantes.
Un atelier adapté à l’équipe
Effectif, lieu et durée : chaque atelier culinaire s’adapte au programme de votre séminaire d’entreprise ou de votre journée de cohésion.
Le matériel fourni sur place
Billigs, rozells, ustensiles et ingrédients sont installés sur votre lieu pour organiser un atelier crêpes d’entreprise participatif à Nantes.
Un Team Building Crêpe où chacun met la main à la pâte
/wp-content/uploads/2026/10/atelier-cuisine-entreprise-nantes-team-building-crepes.webp "Atelier cuisine pour entreprise à Nantes – Team Building Crêpes")
Pendant votre atelier cuisine pour entreprise à Nantes, les participants ne se contentent pas d’assister à une démonstration. Ils découvrent les techniques du crêpier, prennent en main le matériel et réalisent eux-mêmes leurs crêpes et galettes.
Découvrir les secrets de la pâte
Les participants observent sa texture, découvrent les ingrédients et comprennent les repères d’une pâte adaptée à la cuisson sur billig.
Prendre en main le rozell
Chacun apprend à verser la pâte, tenir le rozell et répartir le mélange pour former une galette fine et régulière.
Tourner et garnir les galettes
Vos collaborateurs utilisent les billigs, retournent leurs galettes et composent leurs recettes en suivant les conseils techniques donnés par Guillaume.
Cuisiner et coopérer en équipe
Les rôles se répartissent autour des billigs : chacun participe, s’entraide et contribue aux crêpes et galettes ensuite partagées par le groupe.
Comment se déroule votre team building cuisine à Nantes ?
De l’installation des billigs à la dégustation, Guillaume encadre chaque étape de cet atelier culinaire. Vos collaborateurs progressent ensemble jusqu’à la réalisation de leurs propres crêpes et galettes.
/wp-content/uploads/2026/10/Team-Building-Cuisine-Nantes-Le-Crepier-Nantais.webp "Team Building Cuisine à Nantes – Le Crêpier Nantais")
1. Installation de l’atelier
Avant l’arrivée des participants, Guillaume installe les billigs, les ustensiles et les ingrédients nécessaires sur le lieu de votre événement.
2. Démonstration du crêpier
Guillaume présente la pâte, le billig et le rozell, puis montre les gestes essentiels avant de laisser chacun passer à la pratique.
3. Préparation en équipes
Répartis en équipes, vos collaborateurs préparent les pâtes, se distribuent les rôles et commencent à tourner leurs crêpes et galettes.
4. Garniture et présentation
Chaque équipe choisit ses garnitures, compose ses recettes et soigne le dressage pour réaliser des assiettes aussi gourmandes que créatives.
5. Dégustation tous ensemble
Les participants dégustent les crêpes et galettes préparées, échangent sur leur expérience et prolongent ce moment de convivialité en équipe.
Une activité de cohésion qui met l’équipe en mouvement
/wp-content/uploads/2026/10/team-building-cuisine-nantes-cohesion-equipe.webp "Team building cuisine à Nantes – Cohésion et réussite collective")
Cet atelier de cuisine collaboratif transforme la préparation d’un repas en exercice concret de coordination. Vos collaborateurs communiquent, répartissent les tâches et avancent vers une réalisation commune.
Communiquer directement dans l’action
Autour des billigs, les échanges deviennent naturels : chacun observe, demande conseil et transmet une information utile pour faire avancer la préparation.
Répartir les rôles naturellement
Préparer les pâtes, tourner, garnir et dresser conduit l’équipe à répartir les tâches et à ajuster son organisation pendant l’atelier culinaire.
Construire une réussite collective
Débutants ou habitués progressent sur un pied d’égalité, s’entraident face aux difficultés et partagent finalement le résultat produit par leur équipe.
Pour quels événements d’entreprise choisir cet atelier ?
Ce format participatif s’intègre aux principaux temps forts de la vie professionnelle. Il apporte une activité concrète à votre programme tout en créant un moment gourmand partagé.
Séminaire
et journée de cohésion
/wp-content/uploads/2026/10/Team-Cooking-Nantes-Atelier-de-galettes-en_duo.webp "Team Cooking Nantes – Atelier de galettes en duo")
Placée entre deux temps de travail ou en clôture, l’activité introduit une séquence concrète et participative dans votre séminaire d’entreprise.
Intégration
d’une nouvelle équipe
/wp-content/uploads/2026/10/Atelier-crepes-participatif-Nantes.webp "Atelier crêpes participatif à Nantes – Apprendre à retourner une galette")
Nouveaux arrivants et collègues confirmés partagent les mêmes gestes, découvrent leurs façons de coopérer et créent rapidement leurs premiers repères communs.
Afterwork
et célébration de projet
/wp-content/uploads/2026/10/Atelier-crepes-en-entreprise-Incentive.webp "Atelier crêpes en entreprise à Nantes – Animation incentive")
Pour un afterwork, un incentive ou la fin d’un projet, les collaborateurs se retrouvent autour d’une expérience conviviale et d’un repas partagé.
Team Building ou Animation Crêpes quelle formule choisir ?
La différence tient au rôle de vos collaborateurs. Pendant le team building, ils cuisinent et coopèrent. Avec l’animation crêpes, les artisans crêpiers préparent et servent le repas pendant que vos invités profitent de l’événement.
Faire cuisiner vos collaborateurs
Pendant l’atelier participatif, vos équipes préparent les pâtes, apprennent à manier le rozell et réalisent leurs recettes sous les conseils de Guillaume.
- Rôle des participants : cuisiner et s’organiser ensemble
- Objectif : créer des échanges et une réalisation commune
- Idéal pour : séminaire, intégration ou journée de cohésion
Recevoir et servir vos invités
Pendant l’animation culinaire, les crêpiers prennent en charge la cuisson et le service. Vos convives se restaurent librement tandis que votre événement suit son cours.
- Rôle des participants : profiter du repas et des invités
- Objectif : restaurer et animer sans mobiliser l’équipe
- Idéal pour : repas d’entreprise, inauguration ou soirée professionnelle
Une formule claire.
Rien à déchiffrer
Atelier Participatif
2 à 4h
Cidre & Softs
en option
À partir de
85 € / pers
FAQ - Questions fréquentes sur le team building crêpes à Nantes
Prix, capacité, durée du service et conditions d’installation.
Que font concrètement les collaborateurs pendant l’atelier ?
Les participants cuisinent réellement. Ils préparent les pâtes, découvrent le maniement du rozell, tournent leurs crêpes et galettes sur les billigs, choisissent leurs garnitures et soignent la présentation. Guillaume montre les gestes, conseille chaque équipe et accompagne la progression jusqu’à la dégustation des préparations.
Faut-il savoir cuisiner ou tourner une galette pour participer ?
Aucune expérience en cuisine n’est nécessaire. Guillaume commence par expliquer le fonctionnement du billig et démontrer le mouvement circulaire réalisé avec le rozell. Chaque collaborateur peut ensuite essayer, progresser à son rythme et être aidé par les autres participants pendant cet apprentissage collectif.
Quelle durée prévoir pour un team building cuisine ?
Prévoyez environ 2 h 30 à 3 h, dégustation comprise. Cette durée permet de présenter les techniques, de préparer les pâtes, de pratiquer le tournage, de composer les recettes puis de partager les réalisations. Le programme peut être ajusté au déroulement de votre séminaire et à la taille du groupe.
Combien de personnes peuvent participer à l’atelier crêpes ?
Le Crêpier Nantais apporte son stand, ses billigs et le matériel nécessaire au service. Avant l’événement, Géraldine vérifie l’accès, l’espace disponible, la puissance électrique, la ventilation et l’éventuelle autorisation d’utiliser le gaz. Des billigs à gaz ou électriques sont sélectionnés selon les contraintes du lieu.
La prestation peut-elle avoir lieu en extérieur près du littoral ?
Oui, si le stand est installé sur une surface plane et protégé du vent, de la pluie et du soleil. Un emplacement abrité est donc indispensable sur la côte comme ailleurs en Loire-Atlantique. Un barnum peut être proposé en option lorsque le lieu n’en possède pas.
Pouvez-vous servir une réception de 200 personnes ou davantage ?
Oui. Le nombre de crêpiers et de billigs est ajusté à l’effectif, au menu et au temps de service disponible. À titre de référence, quatre crêpiers et douze billigs peuvent être mobilisés pour environ 200 personnes. Le collectif peut également faire appel à des renforts : 200 convives constituent un exemple d’organisation, pas une jauge maximale.
Existe-t-il un nombre minimal de convives ?
Non. Il n’existe pas de minimum de participants, mais un minimum de facturation de 900 €. Une prestation peut donc être organisée pour un groupe réduit si ce budget est accepté.
Pourquoi un facturation minimale est-elle fixée ?
Une prestation mobilise des moyens incompressibles, quel que soit le nombre d’invités : préparation, matériel, déplacement, installation, service, démontage et nettoyage. Le minimum permet de maintenir le même niveau d’organisation pour chaque événement.
Vous avez déjà une date, un lieu et un nombre de participants ?
Guillaume dimensionne la prestation selon votre événement et votre temps de service disponible.